"Divina" Mousse de Morango

   Eu adoro mousse, de chocolate, maracujá, chocolate com maracujá, chocolate com cereja, limão... Mas outro dia a Divina, que é a Chef de cozinha da academia, fez uma mousse de morango que estava fora de série, na verdade Divina!!!

Divina - autora da receita e tantas outras delícias

   A receita é super simples mas vale muito a pena o resultado !!!

   Ingredientes:
   3 a 4 caixas de morango (varie a quantidade a gosto, para mim, quanto mais melhor!)
   1 lata de leite condensado
   1/2 lata de creme de leite
   suco de 1 limão

   Obs: Segundo a Divina, o limão é para deixar a receita Light, já que não vai nem açúcar... De qualquer forma o Leite Condensado e o Creme de Leite podem ser substituídos pelas versões Light.


   Preparo:
   Limpe os morangos e tire os cabos
   Bata os morangos com o leite condensado e o creme de leite
   No final adicione o suco do limão que reduz de 1 lata para 1/2 a quantidade de creme de leite. Por conter pectina, o limão aumenta e acelera o processo para que a mousse fique firme sem ter que adicionar gelatina que deixa a mousse com aspecto industrializado ou muito creme de leite que enjoa rápido.
   Leve a geladeira por pelo menos 1 hora até gelar e ganhar consistência.

Mousse já separada em porções individuais para venda

      Valeu Divinaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!

Abraços;

Lazanha