Muitas vezes ficamos com aquela vontade de comer um doce e em 90% das vezes esta vontade surge da nossa namorada, então segue uma receita fácil e animal, pois o bolo fica com o meio mais cremoso no estilo petit gateau mas em tamanho família.
Bolo de chocolate do Lazanha
Ingredientes:
125gr. de manteiga
125gr. de chocolate ao leite em barra
125gr. de açucar
75gr. de farinha de trigo
3 ovos
Preparo:
- Pré aqueça o forno por 10 minutos em fogo médio
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Bata a manteiga até o ponto de pomada
- Junte o chocolate com a manteiga
- Bata as gemas com o açúcar e adicione ao creme de chocolate
- Acrescente suavemente a farinha e se quiser uma bebida à gosto (conhaque, rum, cherry, whisky...)
- Bata as claras em neve e junte aos poucos ao chocolate
- Distribua em uma forma no estilo bolo inglês já untada e enfarinhada
- Asse em forno médio por 30 a 45 minutos sempre verificando com um palito sem deixar o bolo secar completamente, mas também sem estar líquido.
Abs;
Lazanha
que delicia!!! eu querooo :)
ResponderExcluirolá , eu gosto sim de por um pouco de bebida !!!
ResponderExcluirqual a quantidade necessária , como eu não bebo fico c/ medo , mas nas receitas eu gosto !! Rs !!
Att ,
Márcia
marcialcintra@globo.com
Olá Márcia, tudo bem?
ResponderExcluir1 cálice de bebida alcoolica está excelente para saborizar e não terá efeito alcoolico pois com vai no forno, boa parte do alcool evapóra.
Caso prefira, pode escolher pela essências naturais da MONIN, existem diversos sabores e você pode encontrar com preços excelente no Bondinho (www.lojabondinho.com.br ) ou na loja física da Avenida Pompéia, 1795 (bairro de Pompéia em São Paulo) as garrafas de 750ml custam R$29,90 e lá você pode encontrar todos os outros ingredientes que precisa para esta receita.
Att;
André